第一章行业概况调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。随着社会经济增长和居民消费能力的不断提升，人们对不同品类调味品的需求逐渐趋于广泛，调味品行业规模近年来保持在较较高速的增长水平，具有一定的发展空间。图调味品板块在食品饮料产业链图谱中的位置资料来源：资产信息网千际投行iFinD调味品在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用，是日常生活中必不可少的产品，目前已经成为食品工业的重要组成部分。行业市场规模数据显示，调味品行业市场规模逐年扩大，并
