Hardware assisted virtualization and data execution protection must be enabled in the BIOS.

问题出在Hyper-V已禁用或Hypervisor代理未运行。
docker desktop 基于windows hyper-v,必须确保hyper-v组件已经开启。可通过如下PowerShell (管理员身份)命令启动。
dism.exe /Online /Enable-Feature:Microsoft-Hyper-V /All
或者在启用和关闭windows功能中先禁用Hyper-V,重启后再开启。
hyper-v组件开启后,需确保其守护进程自动运行(我问题出在这里,守护进程没有运行),可通过如下PowerShell(管理员身份) 命令启动:
bcdedit /set hypervisorlaunchtype auto
重启电脑,启动docker desktop,即可正常运行。