谷禾健康益生菌被世界卫生组织定义为“当摄入足够量时，可为宿主带来健康益处的活微生物”。近年来，随着人们发现其可用于预防、减轻或治疗特定疾病以及改善健康，益生菌在食品和临床治疗中的应用越来越广泛。大量研究表明，益生菌有助于维持肠道菌群的平衡，促进消化和吸收营养物质；可以改善皮肤状况，减少皮肤问题如湿疹、痤疮等的发生；对治疗肠道疾病如腹泻、便秘、肠炎等有积极作用；此外，益生菌还可以减少细菌性阴道病，预防婴儿特应性皮炎，减少口腔病原体和龋齿，减少常见上呼吸道感染的发病率和持续时间。益生菌和益生元也被用于预防代谢综合征的一些表现，包括超重、2型糖尿病和血脂异常等。然而，益生菌也不是什么“灵丹妙药”，盲

　　后疫情时代，国人自身健康管理意识日益提高，越来越多的人认识到到微生物组、营养吸收与免疫健康的密切联系，并逐渐认可微生态和肠内营养在临床应用过程中的积极作用，使得营养治疗研究成果进一步落地转化。消费升级新时代，如何直面挑战、把握机遇，成为我国营养行业的战略思考与行业规划。　　2023年4月9日，由中国保健协会食物营养与安全专业委员会主办，上海健效达生物科技有限公司承办的“2023晶球益生菌与肠内营养健康高峰论坛”在广西南宁国际会议中心圆满落幕。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞教授，南京农业大学食品科技学院教授、博士研究生导师李伟教授，南京农业大学产业教授、江南大学博士生导师马凯教授，

谷禾健康益生菌可以产生有益的维生素、消化酶、必需氨基酸、免疫调节和抗菌代谢产物，从而促进人体健康，预防肠道炎症性疾病、自身免疫性疾病和胃肠道感染。其宝贵特性已得到健康行业、医疗专业人士和公众的认可。比起单菌株益生菌，多菌株益生菌在改善肠道微生物群稳定性和宿主健康更具优势。然而，总的来说，尚不清楚不同菌株会在多大程度上合作或竞争资源，以及共同生物膜微环境的建立如何影响它们的相互作用。需要新的方法来设计合成益生菌联合体，以克服单一菌株配方的局限性。罗伊氏乳杆菌Lactobacillusreuteri 和布拉酵母菌Saccharomycesboulardii是两种重要的益生菌。罗伊氏乳杆菌L.reu

谷禾健康在20世纪初，ElieMetchnikoff（著名生物学家，酸奶之父）发现了有益的肠道微生物，该微生物可使肠道健康正常化并延长寿命，后来被称为“益生菌”。益生菌是指“以适当的剂量给予宿主健康有益的活生物体”。益生菌如今越来越受欢迎，主要是因为它们对我们整体健康的重要性。益生菌主要存在于人体肠道内，通过维持肠道微生物平衡，在宿主体内发挥有益作用。不久前发表于《自然•化学》的一项最新研究成果表明，“吃土”也能调节肠道微生物组和治疗肠炎。究其原因是许多益生菌来源于土壤微生物 (SBO)。细菌在土壤中有着惊人的多样性和丰富性，它们在土壤生态系统中的作用方式与它们在肠道生态系统中的作用相似。注：